Mole Mexican Sauce

Artikel-Nr.: FG050

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Mole Mexican Sauce

Der Name sagt’s schon: Das ganze Temperament Mexikos in einer Gewürzmischung. Das Geheimnis: die Kombination von Kakao, Chillies, Tomaten und typisch mexikanischen Gewürzen. Schokoladig, würzig und leicht pikant ist sie in Ihrer Heimat eine traditionsreiche Sauce, die bis heute in zahlreichen Varianten zubereitet wird. Aber nicht nur in der mexikanischen Küche kann Mole eine Geschmacksexplosion bewirken, auch für unsere tägliche Küche ist sie eine leckere Bereicherung.

Passend zu: Fleisch, Geflügel, Gemüse, Salat, Suppe und Eintopf

Verkehrsbez.: Gewürzzubereitung

Verantw. Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH Zur Höhe 1 56812 Dohr

Zutaten: Zucker, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Korinthen (Korinthen, Sonnenblumenöl), 5% fettarmes Kakaopulver, SESAMSAAT, MANDELN, Salz, Olivenöl, Paprika, Cumin, Gewürze, 0,7% Chillies, Pfeffer, Sojasaucenpulver (SOJASAUCE (SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Maltodextrin, Salz), natürliches Aroma.

Nährwerte: (Angaben pro 100g)

  • Brennwert 1564,00 kJ /371,00 kcal
  • Fett: 6,70 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 1,10 g
  • Kohlenhydrate: 66,50 g
  • davon Zucker: 60,60 g
  • Eiweiß: 6,70 g
  • Salz: 3,76 g
  • Allergene: Sesam, Mandeln, Soja, glutenhaltiges Getreide.
  • Verwendungsidee:

als Sauce für Fleisch gehackte Schalotten andünsten, mit Rotwein ablöschen, die angerührte Mole hinzugeben und pürieren

in Bolognese oder Chili con Carne als Gewürz hinzugeben

Salatdressing mit Mole verfeinern

Saftige Chokolate-Mole Brownies backen

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Produkt Hinweis Status Preis
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